ビタミン・ミネラル・サプリメント完全版用語集

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ナトリウムとは 効能・効果

はたらき ナトリウムは、体内の水分量をいつも同じよい状態に調節するのに役立っています。また、ナトリウムは神経や筋肉が正常に動くために働く一方、塩素は胃液の成分になるなど、食塩は生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

食塩は、ほぼすべての食べ物に含まれていますから、普通の生活では不足する心配はまずありません。ただし、スポーツなどをして多量の汗をかいたり、おう吐や下痢をしている場合には、たくさんのナトリウムが失われてしまうので、適切に補給することが必要になります。

一般的に問題となるのは、食塩のとり過ぎの方です。食塩のとり過ぎは、高血圧症や、胃がんなど、多くの生活習慣病をまねくおそれがあります。ここ数年の国民栄養調査によると日本人は1人1日12g前後の食塩をとっています。しかし、体に必要な食塩の量は3〜5gともいわれ、欧米諸国の推奨量は1日6g以下ですから、私たち日本人も10g以下に減らすようこころがけましょう。
成人男性所要量 500mg以下 (食塩に換算すると1.3g以下 )
成人女性所要量 500mg以下
豊富に含まれる食材 チーズ、ハム、ベーコン、かに、缶詰のスープ、パン、ポテトチップ、しょうゆなど
オススメ ナトリウムはなくてはならない栄養素ですが、ついついとり過ぎてしまう傾向があります。
食塩をとり過ぎていると感じている人はできるだけ減塩に努めましょう。(とり過ぎの方は目標:1日10g未満)




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塩辛い食事を好む方や医師の診断でカリウムが必要とされた方には


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