ビタミン・ミネラル・サプリメント完全版用語集

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ビタミンKとは 効能・効果

はたらき ビタミンKは、油脂に溶ける脂溶性ビタミンのひとつ。私たちの体は食べ物から摂取するビタミンKと、体内の腸内細菌が合成したビタミンKの両方を利用しています。

ビタミンKは通常は体内で血液が不必要に固まるのを防ぎ、出血時には血液を固めて止血するように、うまくバランスをとる働きをします。

また、ビタミンKは骨の健康維持に不可欠です。骨にあるたんぱく質を活性化し、骨の形成をうながすことが知られています。このため、ビタミンKは骨粗しょう症の治療薬としても認められています。

成人男性所要量 65μg (許容上限摂取量:30,000μg)
成人女性所要量 55μg
豊富に含まれる食材 納豆、カリフラワー、ブロッコリー、ほうれん草、ケールなどの濃い緑色の葉野菜など
オススメ 必要量はごく微量なので、努力しなくても十分な量を確保できます。
ビタミンKは腸内細菌によってもつくられますし、緑黄色野菜にたくさん含まれるため、通常の場合は不足する心配もありません。

油脂に溶けるビタミンですが、とり過ぎの心配はまずありません。



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