ビタミン・ミネラル・サプリメント完全版用語集

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ビタミンB12とは(シアノコバラミン) 効能・効果

はたらき ビタミンB12 は、水に溶ける水溶性ビタミンのひとつです。悪性の貧血に有効なビタミンです。

ビタミンB12 は、葉酸とともに赤血球のヘモグロビンをつくるのを助けるビタミンです。また、脳からの指令を伝える神経の働きを正常に保つのにも役立っています。

ビタミンB12 不足では、赤血球が減ったり、異常に巨大な赤血球ができてしまったりする、巨赤芽球性貧血という悪性の貧血がみられます。
成人男性所要量 2.4μg (とり過ぎの心配はありません )
成人女性所要量 2.4μg
豊富に含まれる食材 あさり、ハム、カキ、たらばがに、にしん、鮭、まぐろ、レバー
オススメ ビタミンB12の吸収不良がみられる人または極端な偏食でなければ不足もおこりません。

ただし、動物性食品をあまり食べない人、または菜食主義の人では、不足する可能性があるため注意が必要です。



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